發麵沒發起來可以包餃子嗎

正常的情況下，發麵沒有發起來，用來包包子比較好，包餃子的話可能面有點太軟，餃子煮容易破，所以我認為包包子比包餃子更合適。

發麵沒發起來可以包餃子嗎

面沒有發好，可以做水餃，沒有害處，建議把沒發好的面裡邊再揉進一些麵粉，這樣做水餃效果會比較好。

酵母發麵沒有發開，就是死麵，是可以包餃子的，包餃子的面要求不高，只要軟硬適中就行。這些面再摻一些燙麵，也可以烙蔥油餅，也很好吃。

發麵可以做成餃子皮。餃子是中國傳統食物，以麵皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。