擔子米粉正宗做法

酸辣擔擔米粉

材料材料：主料：米粉、小油菜

輔料：周君記擔擔麵調料、醋

製作

酸辣擔擔米粉

酸辣擔擔米粉

1、米粉涼水泡發。

2、高湯（清水也可）煮熟米粉後放入小油菜撈出。

3、放入一勺醋，拌入周君記調料即可。

4、可以拌入芽菜、榨菜或用芽菜、榨菜炒好肉末拌入。