冬瓜五指毛桃煲湯的做法

冬瓜五指毛桃排骨湯做法：

1、五指毛桃50克砍成三釐米左右的小段，清洗乾淨備用

2、冬瓜500克洗乾淨後連皮切成麻將大小

3、排骨500克斬塊，清洗乾淨，冷水和薑片，料酒放鍋裡燒開後，撈出再清洗一遍

4、用砂鍋盛1500水，燒開後，依次放入排骨，五指毛桃，三片姜，三個蜜棗，大火煲10分鐘後，轉小火，煲一小時，放入冬瓜，繼續再煲20分鐘，然後熄火，加入適量鹽調味就大功告成了。