霜打菜的正宗做法

步驟/方式1

肉剁成肉餡

步驟/方式2

加生抽，味精，五香粉耗油攪拌均勻

步驟/方式3

加薑末，雞蛋攪拌均勻放置30分鐘

步驟/方式4

芹菜焯水，剁碎

步驟/方式5

白菜剁碎用鹽揉搓

步驟/方式6

洋蔥切碎

步驟/方式7

把三種霜打菜擠出水分備用

步驟/方式8

放入肉餡中攪勻

步驟/方式9

放香油和花生油攪拌均勻

步驟/方式10

麵粉加水揉成麵糰醒發10分鐘

步驟/方式11

分擠擀皮

步驟/方式12

包成餃子

步驟/方式13

起鍋，把水燒開

步驟/方式14

放入餃子三開後撈出