橙汁加熱喝營養會流失嗎

橙汁加熱營養會流失。橙富含豐富的維他命c，還有纖維素，維他命c遇熱就會喪失，那喝的跟加了糖的水沒分別。

任何水果果汁都一樣了，熱了會破壞維生素，特別是維C會損失過多，所以果汁最好不要熱了再飲，如果天冷或因什麼原因不能喝冷的，可以在微波灶中稍熱15秒就可以了，以不冰牙就行，不能追求過熱，否則只是給身體加糖，沒有實際意義的。其實最健康最營養的是喝鮮榨的果汁了，自己買新鮮的水果要喝的時候再榨汁了，比買的果汁飲料奶茶更有營養了，而且味道純正，不新增任何色素等新增劑了。

只要加溫熱，不超過60度就沒事的。

橙汁裡富含維生素C以及多種維他命氨基酸，是不能加高溫的，高溫會使他們的有效成分分解。

橙汁加熱喝營養會流失

橙汁不要加熱喝，因為果汁裡面的維生素經過加熱以後會被破壞掉，會造成營養成分的大量流失如果怕引起拉肚子的話，可以放入熱水中加熱，不能超過40度，加熱的時間也不宜過長。