醬油可以去腥味嗎
醬油可以去腥嗎
其實醬油在我們家常日常生活當中都能用得到。我們做菜的調味品。但是醬油可以去腥。我們炒菜,比方說肉類食物。可以適當的用一下料酒。少許料酒會增香去腥。黃酒也可以,以上只是個人建議。不代表大眾觀點。不喜歡勿噴。謝謝大家。
醬油可以去除部分肉類的腥氣
用醬油去除雞肉腥味方法如下,將冼淨的雞肉放在醬油裡浸泡,並要加 些許白酒,或者加些生薑或蒜,大約10分鐘 後取出,就不腥了。
老抽和生抽都屬於醬油類,老抽醬味重上色、生抽顏色淺提鮮,要是去腥一般選擇料酒,醋,白糖,那個花椒、
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