江米做甜米的做法大全

圓糯米洗淨，隔夜泡水，糯米瀝乾水分

蒸鍋裡墊上紗布，糯米均勻的鋪在紗布上，中大火蒸30分鐘。

2拿一個碗，碗裡墊上保鮮膜，碗裡放果脯和果仁

3米飯蒸好後趁熱加入細砂糖和豬油，快速翻拌均勻。

4放了果脯果仁的碗裡現鋪一層糯米飯，壓實，中間壓的凹一些。

在凹的地方放入豆沙，鋪平。

最後在鋪一層糯米飯，將豆沙完全包住，壓緊。

5將碗倒扣過來就是成品了，可以趁熱吃，也可以晾涼後加入牛奶食用