麥仁湯做法

原料：麥仁，大米，水

做法：

1.先把麥仁洗淨放入鍋中加入水煮至8成熟

2.再把大米洗淨放入鍋中和麥仁一起繼續煮

3.煮至大米熟了，粥也粘稠了即可關火。

麥仁湯的做法如下

原料：綠豆、大麥仁、紅糖、清水。做法：1、將綠豆和大麥仁充分洗淨後，倒入3000毫升清水稍微浸泡15分鐘至30分鐘 2、以中火煮滾8分鐘至10分鐘後，轉小火，蓋上鍋蓋數10秒，熄火3、將內鍋放入外鍋，蓋上外鍋蓋，悶1、5小時至2小時，4、取出內鍋綠豆膨脹後，感覺湯汁變少，可加入適量的熱開水，再加入紅糖拌勻，待綠豆大麥仁湯降溫後，放入冰箱冰鎮。

將麥仁提前2-3小時用涼水浸泡。紅棗洗淨切大塊備用。將浸泡好的麥仁和大棗一起，放入鍋中，加入適量清水。煮至麥仁稍微開火，湯汁濃稠，即可關火，用時中火大約30分鐘。