冷麵熱做最正宗的做法
心理2.01W
食材:冷麵、黃瓜、香菜、蔥花、生抽、雞精、鹽、味精、蒜瓣
做法步驟:
1、將調料放入碗中:一勺生抽、半勺鹽、半勺雞精、一點點味精、拍碎的蒜瓣!
2、水煮開下入冷麵煮1-2分鐘,撈出過涼水
3、將冷麵放入調好料的碗中,倒入開水,撒上香菜、蔥花、放入切好的黃瓜絲,簡單又好吃的熱湯冷麵就做好啦!
冷麵熱做
傳統的冷麵換種做法,更適合寒冷的冬天,又簡單好吃
主料
冷麵1把
輔料
蔥花適量香菜適量 鹽適量 雞精適量 麻椒油適量 蠔油適量 辣椒油適量
冷麵用水浸泡兩個小時以上
準備蔥花和香菜
鍋中水燒開,放入冷麵
加蔥花和鹽
加雞精
放香菜
放麻椒油
放耗油
盛出來,放一點辣椒油,好好吃
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