花甲粉高湯的做法

花甲500克，適量的蔥花、辣椒、薑片、蒜頭、蠔油、雞精、食裡飄香香料、香菜等。

每份做法步驟:

1、花甲洗淨備用，粉先用冷水泡，在用開水煮開放在冷開水裡，備用就可以了。

2、高湯300克燒開，再加入少量的花甲和上面的原料放入錫紙中，再放入轉用烤爐烤幾分鐘。

3、待花甲全部開啟速加入入蔥花及味精拌勻即可。