香菇和蘑菇有什麼區別啊

沒有區別。因為蘑菇是統稱，而香菇是蘑菇的一個品種而已，兩者本質上沒有區別。

蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬於傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量佔世界第二位。

1、從外形上看蘑菇和香菇是有點難分清的，不過蘑菇的個子比香菇的小一些，也矮一些。

2、同時營養價值也沒有香菇的高，香菇對人體的骨骼的生長是有好處的

3、而蘑菇是一種個子比光小，看起來是很壯實，外面看起來是白色的，肉質比香菇的厚一些

4、蘑菇的營養價值也是特別的豐富的

蘑菇是菌類的一種統稱，香菇是菌類的一種。蘑菇的主要組成部分是菌絲體和子實體，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇的種類很多，分佈於世界各地，熱帶地區和溼潤地區分佈數量最多。

香菇又叫冬菇、花菇等，是一種可食用的真菌，在現在的菜餚中被廣泛使用。香姑的生存環境主要在闊葉林的倒木上，有的群生，有的單生。香菇的分佈地區有山東、河南、浙江、福建、臺灣等地，幾乎遍佈全中國。香菇中含有脂肪、碳水化合物、粗纖維等多種營養物質，一般人群均可食用。