做冰淇淋用淡奶油哪個牌子好

安佳 (Anchor)是紐西蘭乳品巨頭恆天然集團旗下的品牌，作為大品牌，市場佔有率相當高，主要有黃油、淡奶油、乳酪、馬蘇裡拉芝士與切達乳酪等奶製品。

配料：稀奶油，乳固體，乳化劑（單，雙甘油脂肪酸，聚氧乙烯山梨醇單油酸酯，），增稠劑（瓜爾膠，黃原膠，卡拉膠）。