長江牛柳的做法

食材：青椒1個黃瓜1根牛柳200克

輔料：鹽適量，醬油適量，油適量，生粉少許

具體步驟

1、食材準備

2、牛肉切好，用生粉，醬油，油，醃一下

3、鍋燒熱~放入油

4、倒入牛肉大火翻炒至變色

5、牛肉變色後倒入黃瓜和青椒

6、翻炒均勻後加入少許開水煮兩分鐘

7、兩三分鐘後牛肉熟透，加入鹽調味大火收汁即可。