豆腐皮含碘嗎

豆腐皮不含碘。豆腐皮的熱量很高，每100g豆腐皮中大約含有409大卡。豆腐皮是由豆漿最上面一層凝結而成的，也就是豆類中的精華，其營養成分是非常高的，屬於高蛋白類食物。經常食用可以提高機體免疫力，促進智力發育，養胃，解毒，清熱潤肺等。如果是在減肥期間，是可以食用豆腐皮的，但是要注意不要用油炒制，可以採用涼拌的方式。