魷魚乾是鹹的好還是淡的好

鹹的好，魷魚乾的味道比較鹹，增加浸泡的時間，這樣能將魷魚乾的鹹味變淡。

浸泡魷魚乾時，可以新增適量的白醋，既能增加魷魚乾的韌度，也能將魷魚乾清洗的更加乾淨。清洗後的魷魚乾，可以用魚製作，爆炒魷魚乾、香辣魷魚乾、清蒸魷魚乾等美食。