火鍋魷魚做法

用料:

鮮魷魚 1只

黃瓜 1根

不二食堂清油火鍋料 1/5瓶≈80g

食用油 2大匙

姜 1塊

蒜 2顆

幹辣椒 10顆

花椒 20顆

生抽 2小匙

胡椒粉 1小匙

雞粉 1小匙

香油 2小匙

白糖 2小匙

魷魚火鍋的做法步驟:

步驟 1 魷魚切花刀（嫌麻煩就隨便切切，反正魷魚君怎麼都好吃，木哈哈哈~~）黃瓜切大片蒜切末薑切片

步驟 2 黃金配角登場，不二食堂清油火鍋料，提前撕開密封膜，避免手忙腳亂，把魷魚給炒老了

步驟 3 油可以稍微多一點點，等熱，入姜蒜花椒，微炒

步驟 4 入魷魚和幹辣椒（事實證明不用加幹辣椒了），炒

步驟 5 調味開始：火鍋料，雞粉，生抽，胡椒粉，白糖

步驟 6 魷魚翻炒至約7成熟，加黃瓜繼續炒，起鍋前加香油

1、

魷魚迷你八爪清洗乾淨

2、

鍋內倒油，炒香火鍋底料，把所有的配料炒香。下魷魚

3、

大火翻炒，然後可以加水直接加自己喜歡的食材。火鍋就成了 魷魚火鍋的烹飪技巧