蔥拌羊肉的家常做法

主料：蔥100克，熟羊肉200克，香菜一棵，醋，醬油，耗油各適量

步驟：

1、蔥斜切絲，香菜洗淨切段。

2、羊肉切條，所有材料放入乾淨盆中加入醬油。

3、加入醋，耗油攪拌均勻即可。

步驟 1

羊肉加水，放入花椒粒，煮熟，晾涼

步驟 2

羊肉切片，大蔥取蔥白部分斜切，香菜切段，加入所有調料，拌勻即可

香菜洗淨切段備用

2、大蔥斜切成絲

3、羊肉切條

4、所有材料放入乾淨盆中，加入味極鮮醬油

5、加入醋

6、加入蠔油

7、拌勻裝盤即可