羊肉胡蘿蔔拌麵的家常做法

食材清單

意麵 500克 、 羊肉 250克 、 洋蔥 1個 、 青椒 1個 、 西紅柿 2個 、 胡蘿蔔 半根 、 雞蛋 2個 、 番茄醬 1勺 、 油 1湯匙 、 糖 2湯匙 、 醋 1湯匙

烹飪步驟

步驟1/5

西紅柿燙去皮切碎，青椒、洋蔥、胡蘿蔔切塊，羊肉片提前燙熟，炒鍋放油，先炒好雞蛋盛出。另起鍋放油，加胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿翻炒，至湯汁濃稠，加雞蛋、羊肉、青椒，加糖、醋、番茄醬調味。

步驟2/5

炒菜同時煮麵，定時10min

步驟3/5

炒好的菜，羊肉多多，更美味哈

步驟4/5

煮好的面

最後一步

趁熱，拌好開吃