麵粉蒸紅蘿蔔絲的家常做法
步驟一。準備紅蘿蔔,玉米麵,食用鹽
步驟二,將胡蘿蔔切成絲,放適量食用鹽,醃出水分。
步驟3,剛醃好的胡蘿蔔上面均勻的撒上玉米麵粉,攪拌均勻
步驟四,將拌好玉米麵粉的胡蘿蔔絲上蒸籠大火蒸15分鐘出鍋即可
用料
胡蘿蔔 1根 麵粉 適量 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 蒜 適量 花椒 適量 
蒸胡蘿蔔絲的做法
胡蘿蔔擦絲,越細越好,撒入適量鹽拌勻醃製十分鐘。
把水用手攥幹。然後加入食用油拌勻。
麵粉適量,也可以加入少許玉米麵,一起用炒鍋炒一下,然後加入蘿蔔絲裡,麵粉要均勻得裹在每一根胡蘿蔔絲上。也可以不炒麵粉直接拌上到時候蒸十分鐘。
蒸鍋上汽,拌好面的蘿蔔絲上鍋蒸五分鐘即好。
蒸好的胡蘿蔔絲帶籠布一起拿出鍋,放涼後用筷子鬆散。因為醃製的時候放的有鹽,口味輕的不調味就可以吃了。
少許油炸香花椒適量,花椒油趁熱倒入裝蒜末、蔥末的碗裡,也可以加入少許鹽調味,加入少許香油,調勻後加入蒸好的蘿蔔絲中即可。
材料:紅蘿蔔一個,玉米麵一勺,鹽適量,香油適量,大蒜適量。
方法步驟:
1、把蘿蔔切成細絲。
2、將玉米麵伴入紅蘿蔔中,使每一紅蘿蔔絲上都沾上一層玉米麵。
3、在加入少許鹽鹽一定要後放這樣蘿蔔絲就不會出水了。
4、蓋上保鮮膜上籠蒸10分鐘就可以了。
5、蒸好的蘿蔔絲用筷子抖散。
6、放上切好的蒜粒倒入少許香油攪拌入味就可以了享用了。
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