鴿子最好吃的做法

用料

枸杞少許，鴿子1只，木耳1份，姜1塊，鹽適量

做法

1/10準備好食材。

2/10 木耳泡發，洗淨備用。

3/10 鴿子洗淨切塊，薑切片

4/10 取一燉盅，放入鴿子、木耳、姜

5/10 加入清水

6/10 取一高壓鍋，放入三角蒸架，蒸架角朝上，注入清水

7/10 放入燉盅，蓋上高壓鍋蓋子，開大火，鍋上汽後，轉小火燉1小時

8/10 1小時後，關火，鍋下汽後開蓋

9/10 調入鹽，放入少許枸杞子，拌勻出鍋。