涼拌清水魚皮做法

主料

魚皮230g

輔料

辣椒3個，姜適量，青檸檬1個，蒜少許

調料

醬油2匙，醋2勺，白糖1匙，香油1匙

做法步驟

1、準備的食材。

2、魚皮解凍後，純淨水泡至室溫。其他配料備齊。

3、辣椒爆香蒜末，過油。

4、加入醋、白糖、醬油、香油、姜、檸檬、辣椒，攪拌入味即可。