代可可脂比可可脂好吃

代可可脂不比可可脂好吃的。可可脂味道更好一些。

代可可脂，簡稱CBR，是一類能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的組成與天然可可脂完全不同，而在物理效能上接近天然可可脂，由於製作巧克力時無需調溫，也稱非調溫型硬脂，這也是與類可可脂不同的地方，可採用不同型別的原料油脂進行加工，其分為月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂製成的巧克力產品表面光澤良好，保持性長。入口無油膩感。不會因溫度差異產生表面霜化。

可可脂好吃

可可脂與代可可脂的區別主要體現在以下幾個方面：

1、性質不一樣。

2、對人產生的作用不同。

3、成本不同。

4、食用口感不同。

總的來說，可可脂要比代可可脂好多的，雖然價格偏貴，但是口感好，對身體有益處。

純可可脂雖貴，但有著豐富的營養，適量食用對身體有著許多好處。