秋子白蘿蔔醃製方法

用料

白蘿蔔 1個

蒜 1掰

小米辣 1個

白糖 適量

白醋 適量

涼開水 適量

白蘿蔔的做法步驟

步驟 1

第一步，白蘿蔔清洗乾淨去皮，切塊

步驟 2

第二步，切好的蘿蔔瀝乾水裝到碟子或者其他的，然後加入適量的鹽攪拌均勻醃製30分鐘，期間把小米椒、蒜切好

步驟 3

第三步，30分鐘以後倒掉醃製出的蘿蔔水，加入切好的小米椒、蒜、白糖、醋攪拌均勻，倒入涼開水

步驟 4

第四步，裝到罐子裡或者其他的，若是沒有密封的蓋子，可以套個保鮮膜然後在用比罐子大的碟子蓋上

步驟 5

放入冰箱裡面冷藏3天即可（很脆很好吃）