羊肉配什麼藥材煲湯好

羊肉 500克

黨蔘 10克

紅棗 10克

枸杞 10克

北芪 10克

生薑 1塊

料酒 少許

胡椒粉 少許

鹽 2小勺

白糖 半小勺

1、羊肉洗淨剁成塊，黨蔘、北芪段洗淨，紅棗、枸杞洗淨，生薑切片。

2、鍋內加水燒開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起衝淨代用。

3，在湯碗內放入羊肉、黨蔘、紅棗、枸杞、北芪、生薑還有準備好的調料一起放進去，倒入清水，放入蒸鍋蒸2個小時即可以了。

煮法可以用鍋燉或鍋煮。

藥材可以加上當歸，看每個人的口味適當調配。