排骨燉玉米湯怎麼燉最好喝
做法一
1、準備好紅棗、枸杞,將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的,排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋,起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。
小貼士:玉米排骨湯,選材一定要新鮮,記得加入2到3滴火麻油,這樣煲出來湯更鮮美。
第1步、準備食材,排骨冷水下鍋,煮沸去浮沫洗淨,胡蘿蔔、玉米洗淨備用。
第2步、排骨、蔥、姜、花椒、八角、茴香籽、香葉放入電壓力鍋中,加入料酒、生抽、醋,燉25分鐘。
第3步、胡蘿蔔削皮後滾刀切塊,玉米切段備用。
第4步、排骨燉25分鐘等鍋自動減壓後,倒入玉米、胡蘿蔔,加入適量鹽,繼續燉25分鐘。
第5步、燉熟後,撿出蔥段、薑片、花椒、八角。
第6步、出鍋,可撒入幾粒枸杞、蔥絲或香菜。
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