紅燒牛肉可以放紫蘇嗎

可以。

1、牛肉洗淨，切塊，蔥薑蒜切末，紫蘇葉洗淨瀝乾備用。

2、起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，下牛肉，料酒翻炒變色，加入醬油翻炒上色。

3、加入清水，燉煮20分鐘，加入紫蘇，鹽，大火收汁即可。

原料：牛肉、花椒、生薑、大蒜、大蔥、紫蘇、辣椒。

做法步驟：

第1步、鹽、生抽、耗油、油，醃製20分鐘左右，我們家不吃雞精所以沒有放，喜歡吃的可以放。

第2步、醃肉的過程中準備配料，生薑，大蒜，辣椒，花椒，幹紫蘇葉。

第3步、爆香花椒，蒜，辣椒，生薑。

第4步、放入牛肉。

第5步、加入自己種的芹菜，紫蘇葉，大蔥，爆炒準備出鍋。

第6步、出鍋，麻辣可口，紫蘇葉香味正好。

紅燒牛肉是可以放紫蘇的。

紫蘇牛肉，一道用牛肉、子姜、紫蘇等作為主要食材製成的特色菜品。牛肉洗淨切成薄片，用生抽、香油醃製半小時，紫蘇洗淨摘片待用。鍋下適量水燒開，放入紫蘇。待紫蘇燒開後，加入牛肉、鹽、雞精調味。用筷子打撒牛肉，牛肉變色成即可。