海勾魚做法

食材用料：

勾魚1條

姜蔥少量

具體步驟：

1、 將魚鉤清洗乾淨，切成寸段

2 、將蔥姜鋪於盤底，擺放上魚鉤段，淋上一層料酒，一層蒸魚豉油，一層細鹽

3 、燒開一鍋水，放入蒸架，將魚盤放蒸架上，蓋上蓋子，大火蒸5分鐘

4、 切適量蔥末和紅辣椒末，將其撒在蒸好的魚段上，淋上8成熱的油即可。