尖菜做法

主料：尖菜200克

輔料：姜一小塊 蒜一瓣 食用油適量 鹽適量 雞精適量

做法：1.準備好所有食材，先將尖菜洗乾淨，控幹水分，把尖菜切小一點，方便炒和入味

2、薑絲和蒜蓉準備好

3、起鍋，倒入適量的油，當油溫升至5成熱時，下入姜蒜，炒香

4、放入尖菜下鍋炒到斷生，放鹽和雞精調味起鍋，即可食用。

把尖菜洗淨，放入鍋中大火焯水3分鐘撈出，鍋內燒油放入蔥姜爆香，醬油，醋，在放入尖菜，土豆，肉絲大火炒3分鐘，尖菜就做好了