幹魷好吃還是鮮魷好吃

我個人感覺還是鮮魷魚比較好吃，因為魷魚嗮幹了就流失了本有的鮮味。據說魷魚營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚，含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。

鮮魷魚中蛋白質含量高，脂肪含量極低，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。