大鱗平魚的做法
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清蒸平魚
將平魚處理,去腮內臟等,然後洗淨,身上劃上花刀口盤中碼上蔥段,片,放入平魚,然後再放蔥段,薑片,倒入料酒和鹽醃一會蒸鍋中水燒開,水開後放入魚,中大火蒸10分鐘關火,虛蒸5分鐘然後將魚取出,挑去蔥姜,放入新的蔥薑絲,然後淋上蒸魚汁和一勺熱油放一些香菜和紅椒點綴即可
2
香煎平魚
平魚洗淨控幹水分蔥姜適量倒入料酒去腥,再將鹽少許抹在魚身上,撒少許胡椒粉,薑末抹在魚身上及腹內,放置幾分鐘在魚身上撒上適量的澱粉幹鍋燒熱,用姜塊抹抹,防止魚皮粘鍋鍋內加少許油放入平魚,小火慢慢煎待魚煎至7分熟時加入少許醬油最後加入蔥花點綴即可
3
乾燒平魚
平魚去淨鰓,內臟後洗淨乾淨在魚的兩面切上花刀後加入鹽和料酒醃製10分鐘蔥切段,姜切絲 ,蒜切片把泡好的木耳撕成小朵將魚擦乾水分後均勻的沾上一層薄薄的澱粉入七成熱的油鍋煎炸至金黃後撈出瀝油鍋中留底油,下入肉餡炒至變色後下入蔥薑蒜爆香烹入料酒加入糖、醬油、鹽、醋燒開倒入清水燒開加入水分木耳下入煎炸好的平魚,燒開後小中火,燒至15分鐘燒至汁濃時,將魚撈出放盤內將湯汁芶入薄芡後淋入香油把湯汁澆在魚上即可
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武漢異地審車需要什麼手續
申請人可以直接在機動車登記地以外省份直接檢驗,申領檢驗合格標誌,你只要帶上車主的身份證、行駛證、車輛保險資料、車船稅原件影印件去當地車管所辦理即可。在年審過程中要注意的是你的車輛不能有未處理的違章行為,否則不能進行正常的年審。...
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晚上九點21分是什麼時辰
晚上九點21分屬於亥時。我國個人把一天等分為十二部分,每一部分相當於現在24小時制的2個小時,並以十二地支來命名每個時辰,從晚上23點起為子時,以此類推。這是我國古人根據一日間太陽出沒的自然規律、天色的變化以及自己日常的生產活動、生活習慣而歸納總結、獨創...
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新鮮豆皮的做法
涼調最好吃,把豆皮切絲過一下熱水,控水待用,胡蘿蔔切絲過一下熱水控水、金針菇過一下熱水控水、把它們放在一起,加鹽、味極鮮、蠔油、少許白糖、醋、蒜末、薑末,然後用蔥花熟油倒進豆皮裡攪拌均勻即可。調料:姜5克、3/4茶匙鹽、1/4茶匙味精、適量水澱粉、熟植物油做...
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考核成績是什麼意思
是指在某個領域的技術能力進行考試的成績,在某個方面的技術能力進行考核的成績。體現了一個人的能力和內心的選擇,其實每個人都有各自的優缺點,都有在某個領域擅長的地方。所以有時候不要因為某一件事情去完全否定一個人,要客觀理性的去看待人,這樣才能夠做出正確的...