工廠紅燒冬瓜做法

主料：冬瓜1塊

輔料：香蔥1根，生抽15克，老抽5克，鹽適量，白砂糖5克，食用油適量

紅燒冬瓜的做法步驟

1、食材：冬瓜、香蔥等。冬瓜去皮，切小塊，蔥花切好備用。

2、起油鍋，油熱，放入冬瓜，翻炒至均勻上色。

3、調入生抽、老抽、鹽、白砂糖，翻炒均勻。

4、加適量水，與冬瓜持平，大火燒開。

5、中小火煮熟軟，收汁，撒上蔥花即可