御蝶坊乳酪蛋黃怎麼做
心理1.94W
做法:
1 、黃油提前從冰箱取出室溫軟化,低筋粉過篩備用,切達芝士因為沒有買到絲狀的就用片狀的切小丁備用
2 、將糖粉加入黃油中拌勻
3 、將黃油打發至略微蓬鬆狀態
4 、將芝士加到3中拌勻
5 、將低筋粉倒入4中拌勻至不見明粉
6 、麵糰蓋上保鮮膜醒放10分鐘
7 、將麵糰搓成長條狀,切成寬1.5-2cm,長5cm的小塊
8 、將蛋黃打散均勻的刷在小塊的表面上,撒上乳酪粉和歐芹,用手指輕輕按壓
9 、烤箱預熱180度,中層上下火,時間16分鐘即可。
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