毛豆出芽能炒著吃嗎

能吃因為毛豆是一種菜豆，以食用嫩豆為主，有時在豆角外殼裂開或剝下的豆米放置一段時間時，豆米就會發芽，但這些嫩芽是不含任何毒素的，完全可以食用還可以像長豆芽一樣，讓毛豆全部長成豆芽，食用起來也是非常可口的所以毛豆的米發芽了是可以吃的。

能，毛豆剛成熟，摘下來用肉炒著吃，營養豐富，味道鮮美，大人，小孩，老人都可以吃，對身體沒任何影響，能讓小孩健康成長，能讓老人身體健康。毛豆成熟了，摘下來晒乾，經過加工，還可以做成油豆腐和水豆腐，毛豆還可以用火炒著吃，讓小孩裝在袋子裡當零食吃。