五穀魚粉肉末粉做法教程

原料:新鮮活魚 1條，豬肉沫20克五穀雜糧粉 2兩，生菜 1棵，高湯 ，香菜 適量，耗油 適量，白胡椒粉 1勺，薑汁 適量，澱粉 適量

方法/步驟

1，前一晚把五穀魚粉放在涼水裡浸泡

2，鍋內燒油，下入肉沫翻炒幾下，加少許醬油，再加入3大碗清水把水燒開，將泡好的粉倒入鍋中2-3分鐘即可

3，然後出鍋，用冷開水沖洗過濾，再把魚粉盛放在碗裡。

4，再把洗好的生菜加入碗中，把剛燒開的高湯倒入魚粉碗裡

5，再用白胡椒粉、薑末、澱粉、放入提前醃製入味的魚片中

6，鍋裡燒開水滑魚片，熟後撈起放入粉碗，即可。

7，這樣一道美味的五穀魚粉肉沫粉就做好了，可以開吃啦