山姆法式羊排怎麼煎
用料
羊排適量,洋蔥適量,大蒜5瓣,黃油20克,迷迭香適量,海鹽適量
步驟 1,山姆超市的法式羊排準備好
步驟 2,先拿3根出來
步驟 3,熱鍋,小火放黃油,下大蒜。
把羊排3面各煎1分鐘!
步驟 4,煎好先夾出來。
步驟 5,鍋裡餘溫下洋蔥稍微炒一下,增加香味
步驟 6,羊排根部包點錫紙。
烤盤鋪上錫紙,擺上羊排和洋蔥,大蒜,迷迭香也擺上
步驟 7,烤箱200度15分鐘。
步驟 8,出爐~特別的香
1、選擇上好的羊排兩支。
2、用醃料將羊排醃製2個小時左右。
3、趁醃製羊排時準備好配菜及佐料:黑胡椒汁煎好的黃瓜片,杏鮑菇(或雞腿菇)片土豆泥中加入洋蔥末、紅椒末、少量鹽煎成土豆餅。
4、將醃製好的羊排放入煎鍋中慢火煎至兩面金黃即可。
5、裝盤,淋上黑胡椒汁。
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