鮮香菇不焯水可以直接包餃子嘛

做餃子的香菇可以焯水，我們可以準備好香菇，豬肉，和餃子皮，我們把香菇放入鍋中焯水，焯大概一分鐘就好了，然後撈出，撈出之後用涼水把香菇弄涼，再把香菇的水擠幹，切成小丁，就可以備用了，很方便的，香菇豬肉餡的餃子確實好吃，吃了會停不下來。

如果是用鮮香菇包餃子的話，一般是不需要焯水的，直接用水將香菇清洗乾淨即可。因為鮮香菇有著豐富的氨基酸，如果焯水的話，很可能會導致鮮香菇的營養物質流失。

不可以

香菇包餃子需要焯水。

2、香菇的肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，但是在食用香菇之前需要進行焯水處理，因為香菇有一種特殊的異味，如果不焯水直接包制餃子，會導致餃子的口感和味道變差。