冬瓜土豆燒肉怎麼做

冬瓜土豆燒肉：先把半斤連肥瘦肉洗淨切小三角塊，菜籽油下鍋燒熟倒下肉塊，再將準備好的生薑30克，八角幾個，大蒜4、5辮，紅油豆辮3、40克放5錢鹽翻炒2、3分鐘加水煮10來分鐘，把備好的冬瓜與土豆滾刀形式小角形可以同時下鍋，再煮7、8分鐘加雞精蔥花就可以食用了。