炒炸豬皮怎麼炒不炸
把新鮮的豬皮切成塊狀,鍋裡面加入一些豬油,用小火稍微炒一下,一直炒到邊緣開始鼓泡,就可以把火關掉,油份瀝乾以後出鍋,大概需要放上一天,油一定不能放得太多,而且火也不能開得太大,要不停的翻動,否則很容易炸油。
到了第2天就可以在鍋裡面加一些豬油,一直加熱到沸騰,把準備好的豬皮給放進去,用中小火慢慢翻炒,在炒制的過程中,如果有沒被炒到的就可以放到火力比較大的地方再次翻炒一下,等到豬皮完全起泡的時候就可以調成小火,等到豬皮全部都鼓氣起泡,把火關掉,油份瀝乾就可以出鍋了,豬皮最後炸到泡發,邊緣中間全部起泡就好了。
炸豬皮
一、豬皮洗淨,放水煮開後,用刀颳去多餘的肥肉。
二、然後用繩子串起來,掛通風處,晾乾!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全沒有水份那種。
三、鍋中放清油,同時,將豬皮放入,隨著油溫升高,豬皮會起泡泡,先撈出放涼。
四、接著重新加熱油溫,將炸過一次的豬皮再重新放入,這次豬皮就會膨脹成功的。家中的鍋都不大,所以,一次放一兩個豬皮就好,有些豬皮會膨脹的好大。
五、豬皮就炸好啦!拿來煮之前,用清水浸泡變軟,切小塊後就可以拿來炮製美味了。
-
四年級上冊123是什麼數
統稱為自然數。人教版四年級數學教材明確說明:像1,2,3…表示物體個數的數叫自然數,0也是自然數。123又叫質數。素數又稱作質數,是指只有1和其自身兩個因數的自然數。我們觀察123這個數字,發現它各個數位的數字和等於6,因此可判斷出它能被3整除。...
-
龍湖青雲闕的樓為什麼要斜著蓋
因為這種樓是種特殊的結構型式。南向低北向高。從南開始往北層層升高。有把這種樓戲稱步步高昇樓型。外觀上比較有吸引性,觀賞性也不錯。明顯優勢是採光條件相當充沛。每層提升幅度特別大。出現了更多的通天普照的頂層樓。這種摟都是斜蓋的。...
-
上海話吃餛飩什麼意思
上海話吃餛飩的原話是,瞎子吃餛飩心知肚明。所以上海話吃餛飩指的就是,你在某件事上裝傻,其實心裡面是一清二楚的啦。...
-
七年級的手工製作,立體的
1、正方形卡紙沿對角連續對摺3次。2、中心點朝下,畫出一個花瓣形,並且剪出這個形狀。3、剪出3個一樣的花瓣。4、第一朵花展開,剪去二分之一的花瓣(白線框住的部分)。5、第二朵花展開,剪去一整片花瓣(白線框住的部分)。6、第三朵花展開,剪去一整片加二分之一花瓣(白線框住...