熬豬油要焯水嗎
熬豬油是不需要先焯水的,眾所周知,我們平時煮菜時將油下進鍋裡之後,大火燒開,這個時候,如果油鍋裡面沾了水,那麼油鍋就會噼裡啪啦的響得很厲害,熬豬油也是一樣,如果我們先將豬油焯水,焯水後的豬油即使我們將表面上的水分濾幹,也無法將豬油內的水分烘乾,這個時候我們再去熬豬油,那鍋裡一定會滾得特別厲害容易傷著周圍的人,而且,焯水會帶走豬油的大部分脂肪,也會影響熬出來的豬油的色澤度。
熬豬油的時候不用焯水,放一點點醋,放一勺水,水下去,慢慢的熬,慢慢的熬,把水熬幹了之後,豬油香香的,熬出豬油裝進罐子之前,還可以放幾個蒜頭下去,豬油存放長時間不會壞。
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許願卡怎麼寫
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武漢異地審車需要什麼手續
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爆炒蠶豆仁怎麼做
蠶豆洗乾淨,瀝乾水分步驟2幹辣椒切斷,大蒜敲碎待用。五花肉切好,用鹽巴醃一下,味道會更贊(≧▽≦)/!步驟3熱油,用小火炒熟,裝盤待用步驟4辣椒和蒜頭先下鍋編出香味,倒入蠶豆炒熟步驟5倒入炒好的肉一起翻炒2分鐘,加入鹽巴,味精,一點糖,OK烹飪技巧1、肉要用鹽巴醃一下才會入...