超小廚涼拌折耳根正宗做法
步驟 1、將折耳根的老根、須掐去,留下嫩白根及葉片,用清水多洗幾遍,洗淨去泥沙,用冷水浸泡5分鐘,撈出控幹水分待用。
步驟 2、取一個小碗,將大蒜和小米辣分別剁碎。
步驟 3、調入白醋一勺、味極鮮2勺。
步驟 4、加入一點香油、一勺鹽、一勺白糖、一勺雞精,如果有炸好的辣椒油,也來一點兒。
步驟 5、調勻後澆在折耳根上,吃的時候,拌勻即可。(口昧可根據自己的喜好與地域的不同著相應調整。)
主料
新鮮折耳根250克
輔料
醬油25克
辣椒油50克
香油5克
糖5克
花椒油5克
雞精少量
醋5克
蒜泥5克
鹽少量
涼拌折耳根的做法步驟
1、將新鮮折耳根摘去老根,用清水洗淨,如果根部較長,將其切成長短合適的段。
2、將洗淨瀝乾水分的折耳根放在一個大盆內,將所有調料按自己口味放入,拌勻即可
折耳根:
1,涼拌:手動折段,每段3㎝左右,不要刀切,放鹽醋醬油油辣椒花椒油蔥末香菜末適量,攪拌均勻後醃上十到二十分鐘,能稍忍受腥味的就可以美滋滋享用
-
3斤黃米麵怎麼蒸
黃米麵3斤紅棗1斤開水克蒸黃面窩窩頭的做法步驟步驟1大棗洗乾淨,浸泡半小時,用剪刀剪開把核去掉。步驟2黃面放到盆裡步驟3倒入開水,放涼後揉勻步驟4放入大棗步驟5鍋裡鋪好這種葉子,忘了叫什麼名字了,我看別人都是用這種方法步驟6把黃面做成窩窩頭的形狀步驟7開鍋蒸4...
-
學校護學崗為什麼非要家長參加
不是的,不是非要家長參加的。有些學校,由於地理位置等關係,為了保證孩子放學後的安全,設立了護學崗,讓孩子安全,有秩序的離開學校。但是由於個別學校,學生較多,而能參與護學崗的老師又比較少,於是就邀請了部分家長參與護學崗,這也是不得已而為之!...
-
岩石和牛的品質
岩石和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由於岩石和牛的肉多汁細嫩、風味獨特,肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高,因而在日本被視為“國寶”,在西歐市場也極其昂貴。...
-
劍靈脩煉之屋怎樣去
沒有劍靈脩煉之屋怎樣去只有以下答案,通常情況下,工欲善其事必先利其器,可以利用平波儀將其表面螺紋打磨乾淨,然後在它的邊緣處用光電管開孔。舉頭望明月,低頭思故鄉。劍靈武神塔進入條件:完成所有主線任務和白雲禪師的召喚後即可進入武神塔。1、角色等級43級以上。2...