滷水滷魚後再滷肉有腥味嗎
滷水滷魚後再滷肉不會有腥味。
滷水本來就是用很多種中草藥配好後熬製而成的,用來滷製各種葷腥的菜餚,滷水本來就有去腥去異味的功效,不管滷製肉類還是魚類食材,都能很好的去除食材中的腥味,只是一定量的滷水只能滷製一定量的食材,不能滷製太多,所以滷水滷魚後再滷肉不會有腥味。
滷水,滷魚後再滷肉有腥味嗎
個人是這樣認為的,滷水滷魚後在滷肉當然是有腥味的,不管什麼魚,只要是魚,她都是有腥味的,所以說我認為擼魚的時候拿一些滷水單獨的滷擼過魚的滷水就可以另外放一個地方,下一次需要再擼魚的時候再去擼這樣的話,把他們分開是最好的,滷肉的是滷肉的,滷魚的是滷魚的
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