幹海蔘怎樣發才好

先用自來水沖洗，洗掉海蔘表面的灰塵，再用涼純淨水浸泡24小時左右，中間換水兩次，直到海蔘變軟。將泡好的海蔘從腹部縱向切開，去掉海蔘前端的牙齒，也就是沙嘴。

1、幹海蔘洗乾淨泡發兩天，每8小時換水直到海蔘發軟為止。

2、幹海蔘放到密閉的冰箱中浸泡48小時，每天都要進行換水。

3、在浸泡海蔘的時候，把海蔘從中間切開，清除其中的雜質，再放入熱水中熬製20分鐘，就可以發泡成功。

4、可以把海蔘洗淨，切成段容易發泡。海蔘的營養價值非常高，可以和肉質食品一起熬製。