傘花怎樣炒才好吃

素炒花菜

1，準備2個青椒、1個紅椒，2個花菜，蒜姜少許

2，花菜切碎，辣椒切絲，蒜姜切沫

3，160度溫油加入蒜姜沫炒香

4，放入花菜，加鹽、醬油少許，翻炒

5，然後再把辣椒放入鍋中一起翻炒

6，最後加味精、香油即可出鍋

素炒傘菜花

素炒傘菜花這個菜，雖然是素菜，很適合米飯。簡單又美味。

原料：傘菜花、蔥、生抽、蠔油、鹽、味精、大料、水澱粉。

做法步驟：

第1步、主要原料。

第2步、傘菜花切小朵，洗淨，焯水備用。

第3步、燒油，將大料瓣炸到棕紅色，炸香。

第4步、放蔥花熗鍋，放生抽炒香，放蠔油。

第5步、放入傘菜花，放鹽，味精。翻炒入味。

第6步、出鍋前，淋少許水澱粉，使湯汁兒均勻裹在菜花上。