杭州米團的做法大全p

食材：

糯米300克，大米200克，油條2根，黃瓜半根，鹹菜絲少許，清水適量

製作方法：

第一：準備好所用的食材，大油條2根，鹹菜絲也可以換成蘿蔔乾。

第二：糯米清洗乾淨，提前浸泡2小時，大米洗乾淨浸泡半小時。

第三：浸泡好的糯米和大米瀝乾水分，混合在一起，倒入電飯鍋內膽裡。

第四：加入適量清水，因為米都提前浸泡了，所以不需要加太多水，粢飯糰用的米要稍微硬點，水超過米的表面2毫米就可以了。

第五：電飯煲扣好蓋子鎖定，控制面板設定快速飯功能，時間自動設定為30分鐘，點選開始開始工作。

第六：30分鐘以後，電飯煲蒸飯結束自動跳入保溫功能，米飯就蒸好了。

第七步：開啟電飯煲蓋子，清香的米香撲鼻而來，米飯軟糯適中，粒粒分明，把米飯用鏟子翻開散下熱。

第八：毛巾打水浸溼鋪開，然後鋪上一層保鮮膜。

第九：把米飯放入保鮮膜上，攤平後用勺子壓緊，壓工整。

第十：最後放入撕開的油條，把鹹菜絲放入油條中間，然後放入一根黃瓜條，黃瓜條可放可不放，我家愛吃黃瓜，我就放了一根。

第十一：把米飯捲起，捲成筒狀，把介面卷緊就可以了。