花膠煲湯最佳配方

直接燉盅清燉是最好的，可以加些黃酒。

也可以跟豬腳姜一塊燉煮。

煮湯也可以，就是味道會分散寡淡些。和老母雞一起燉湯也行，就是花膠只能做配料了。