晒蘿蔔條還得煮熟嗎

不用，可以焯水，這樣可以水分去得得更快，有助於風乾蘿蔔條。蘿蔔乾是民間比較喜歡儲存的乾菜之一，因為蘿蔔上市季節很便宜，晾乾後可以吃很長時間。

不用煮熟。蘿蔔條是一種營養豐富味道更地道的農家小菜，晒蘿蔔條時不用煮熟，先是選好上乘的白蘿蔔洗淨晾乾，用刀切成大小均勻的長條，放太陽下晒乾磋鹽即可