白象湯好喝和珍骨湯有何區別

口味和調料不同。

1、口味不同。白象湯很注重鮮香的口味，而珍骨湯很注重營養口味，他們口味各不相一。

2、用料配比不同。白象湯用料1000克，木耳20克，胡蘿蔔1根，姜1塊，蔥5根。輔料：料酒1湯匙，鹽茶匙。珍骨湯主要是放料有：酒、蔥、姜、香葉、胡椒粉和幾滴白醋，他們塗料也不同。