蒸海蟹子的時間
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10-15分鐘即可。
海蟹是生活海里的螃蟹,海蟹通常個頭比較大,肉也比較多,海蟹吃起來肉質較為鮮美,海蟹口感好,營養價值也比較高,在海蟹中含有豐富的蛋白質、礦物質等營養成分,烹飪海蟹的時候要將海蟹徹底熱透,這樣可以杜絕感染寄生蟲,而且加熱後海蟹中的蛋白質和其他營養成分會更好消化和吸收,不過,加熱的時間也不要太長,若是加熱時間過久的話,海蟹
肉質會比較柴,吃起來的口感並不是很好,因此,海蟹最好蒸10-15分鐘。
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