魚肉茴香餃子的做法

用料

帶皮三文魚240克， 洋蔥50克，茴香苗100克，鹽2克、胡椒粉1克，餃子皮360克 

做法步驟

步驟 1

三文魚切條剁碎， 洋蔥5切碎、茴香苗焯水擠幹水分切碎，用不鏽鋼盆和餡， 加入2克鹽、胡椒粉，攪拌均勻上勁 

步驟2

開始包餃子，一勺一餡。

步驟 3

煮餃子：大火煮開，開啟鍋蓋，轉小火煮8分鐘。

1配料，魚柳切丁，蔥姜切末，可以化一些大油

2魚柳切末，加入蔥薑末，2克鹽，10克香油，10克花生油，10克豬油，5克生抽

最後一步

加入茴香，和勻，包成餃子