烤魔芋絲做法

用料

巴沙魚柳 1條（250g）

魔芋絲 1盒

蒜 半頭

食用油 1勺（15ml）

生抽 2勺

糖 適量

清水 1勺

白胡椒 適量

做法步驟

步驟 1

準備好原材料：其中，將巴沙魚切成厚薄均勻片狀或塊狀，撒入適量白胡椒拌勻，蒜切成末烤箱200度預熱

步驟 2

鍋裡放一勺油燒熱到冒煙，淋入蒜蓉裡，加入2勺生抽、適量糖、1勺清水拌勻，我還加了一勺剁椒，那麼生抽就要少放1勺，不然會太鹹

步驟 3

找一個能放入烤箱的容器，鋪上錫箔紙，先放魔芋絲，再放上魚片，淋上調好的蒜蓉醬汁

步驟 4

放入預熱好的烤箱200度烤制20min，為了防止表面烤乾，記得蓋上一層錫紙

步驟 5

出爐後可以撒上香菜或者蔥花